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Già da alcuni anni è stato abrogato l'obbligo del libretto sanitario con le relative visite mediche per quanti manipolano alimenti, siano essi titolari di attività, che dipendenti. Il libretto sanitario attestava l'idoneità della persona a prestare la propria attività lavorativa a contatto con gli alimenti, pertanto salumieri, macellai, panificatori, fruttivendoli, artigiani, pasticcieri, baristi, addetti alla somministrazione ecc. dovevano munirsi di tale documento per poter prestare la propria attività lavorativa. Tale obbligo è stato sostituito dall'obbligo di sostenere un corso di formazione. Pertanto Vogliamo informarvi che sono aperte le iscrizioni al Corso Sostitutivo al libretto sanitario della durata di 4 ore che si terra il:



Il corso si svolgerà a Frascati in Via Etiopia snc

Costo del corso ............,00 euro + IVA






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